天博平台(中国)科技有限公司-四川省乐山市：强化节日食物安全监管 执行食物安全“两个职责”

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我国质量新闻网讯（黄海舟）新年期间，为实在保证广大人民大众过一个安全、吉祥的新年，四川省乐山市商场监管局紧紧围绕“春雷举动2023”，全面加强节日食物安全监管，执行落细食物安全“两个职责”，在全市范围内大力排查及时消除食物安全危险危险，保证人民大众节日期间“舌尖上的安全”。突出要点排查。结合新年消费特色，对全市城乡接合部、要点旅行景区、农产品批发商场、农贸商场、大中型超市，以及承当“年夜饭”的餐饮服务单位、“乡村坝坝宴”、食物“网红店”等要点场所展开食物安全危险大排查，催促其执行好食物安全“日管控、周排查、月调度”等危险管控机制，严厉执行进货查验、索证索票等各项食物安全管理准则，明确要求承当“年夜饭”“坝坝宴”等群体性聚餐单位展开自查自纠，严厉遵守相关规定，防备群体性食物安全事情产生。累计查看商场主体1540余户，催促整改消除危险问题 81个。强化宣扬训练。广泛展开节前食物安全和阻止餐饮糟蹋宣扬教育，发布节前消费警示8条，引导顾客自觉抵抗假冒伪劣食物，增强防备认识。继续疏通投诉告发途径，充分发挥12345、12315等投诉告发渠道效果，鼓舞大众自动反映食物运营违法行为及其他食物安全问题，构成全社会齐抓共治的良好氛围。展开专项抽检。以粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、炒货食物及坚果制品、茶叶、食用农产品等节日消费量大的食物为要点，在全市范围内分两阶段展开专项抽检监测120批次，对食物添加剂、农药兽药残留、污染物、微生物及质量指标等项目进行了全面查验，对不合格样品及时进行处置。下一步，全市商场监管部门将继续紧盯新年等要点时段，全面展开“春雷举动2023”食物安全专项整治，聚集要点场所和节日期间热销的要点食物，加大监督查看力度，催促食物运营单位严厉执行索证索票、进货查验等准则，及时排查消除食物安全危险危险，保证人民大众吃得安全、吃得定心。